Olio e legumi per il gusto, la salute e l’ambiente
Laboratorio di degustazione di olio extravergine di oliva: addestriamoci a riconoscere la qualità, a cura di Gianni Lezzi del panel “guida slow food olio extravergine”. I partecipanti potranno portare dei campioni di olio extravergine autoprodotto per una valutazione organolettica.
I legumi a salvaguardia di salute e ambiente: riflessione su impatto ambientale di produzioni agricole e zootecniche.
Degustazione.
L’appuntamento prevede un contributo simbolico a titolo di rimborso spese per l’organizzazione dell’evento: 5 € per i soci slow food, 10 € per i non soci.
Prenotazioni via whatsapp al numero: 333.7595518